Вологість – основа 14%;
Домішка сміття – основа 2,0%;
Зернова домішка – макс. 10.0%;
Биті зерна – основа 5,0%,
Пошкодження зерна – основа 5,0%, макс. 8.0%;
Сажка – базис 0,05 г/кг.
Відбір проб та формування зразків для визначення всіх показників здійснюється відповідно до ДСТУ ISO 13690:2003.